常熟市冷库：储存生鲜食品的重要保障

常熟市是位于江苏省东部沿海地区的一个重要城市，也是中国著名的老区之一。随着经济的快速发展，常熟市的生鲜食品需求量也迅速增加。然而，对于生鲜食品而言，密闭储存是其能否保持新鲜和质量的关键。因此，常熟市冷库应运而生，成为了生鲜食品储存的重要保障。

冷库是一种专门用于储存生鲜食品的设施，它可以控制温度、湿度等环境指标，有效延长食品的保质期。常熟市冷库分为低温、中温和高温三类，针对不同的食品种类可以进行不同温冷链度的控制。

在冷库体系中，低温冷库是一种常用的设施，针对一些易腐烂的生鲜食品，如肉类、奶制品等进行贮存。由于常温下会引发细菌滋生，降低食品的营养成分，并缩短保质期，因此低温冷库在食品保鲜方面起着重要作用。而中温冷库适用于蔬菜、水果类的食品，该冷库保温较好，支持控制不同档次的温度，也适用于需要冷冻食品的储存。

常熟市冷库在储存生鲜食品方面有诸多优势。首先，采用冷库储存食品，无需添加任何食品添加剂或防腐剂，使食品的原本营养和口感得到保障。其次，冷库的环境指标可通过无线监控进行实时监控，如温度、湿度、气压等，确保食品储存的环境优越。第三，冷库储存食品有效降低了食品浪费率，保障了食品安全性和营养性，有利于实现可持续发展。

总的来说，常熟市冷库在食品安全和保鲜方面发挥着重要作用。目前，随着市场对生鲜食品需求量不断增加，常熟市冷库务必继续加强和管理，提高储存效率，为市场提供足量的高质量生鲜食品。