上海与杭州之间的距离并不遥远，大约是130多公里，但要运送冷藏物品，就需要一条可靠的冷链物流专线来保证货物的安全和新鲜度。那么，公司如何进行供应链管理，来确保冷藏物流的质量呢？

首先，公司必须选择一支熟练的运输团队，他们需要专业的技能和经验，能够识别并解决任何可能出现的问题，以确保冷藏物品的安全运输。值得一提的是，这个团队需要严格遵守行业标准和规定，例如在运输过程中必须保持车辆内部温度的恒定和监控等。

其次，公司需要采用高质量的冷链设备，确保货物在运输过程中不受到外部环境的影响。这些设备包括冷库和冷藏车辆，可以根据不同的物流需求进行选择。

第三，公司需要建立有效的监督和检测机制，包括对运输过程进行实时监测，以及对货物进行质量检测。通过这些措施，公司可以迅速响应运输过程中出现的任何问题，并在可能的情况下及时采取措施防止货物损坏。

此外，公司还需要建立完善的信息来进行供应链管理。这个可以追踪货物的位置和状态，并提供及时的数据分析来评估运输的效率和质量。此外，公司可以根据监测结果调整冷链设备的温度设置，以进一步提高货物的保鲜程度。

最后，为确保冷链物流的顺畅，公司需要与各个环节的合作伙伴保持良好的联系和协调。这包括从货物采购到最终交付的全部环节。只有畅通的沟通和顺畅的协作，才能实现冷藏物流的高效率和高质量。

综上所述，建立和维护一条优质和可靠的冷链物流专线，需要多方面的管理和协调。只有公司能够采取有效的措施和建立完善的供应链管理机制，才能在竞争激烈的市场中立足。